Domaine Perraton Frères

AOC Mâcon-Chaintré "Moulin à l'Or"

Fiche technique PDF
Domaine Perraton Frères - Vin blanc de la Bourgogne du sud

AOC Mâcon-Chaintré
"Moulin à l'Or"

Notre Mâcon-Chaintré est issue de l’assemblage de trois parcelles situés en bas de coteau de Chaintré, chacune d’elle apportant sa typicité. Son sol mêlé d’argile et de petits galets éclatés, fait de ce terroir un style St Véran. En effet le nez exaltant d’arômes complexes, mariant les agrumes, l’aubépine et les fruits exotiques le tout dans une bouche pleine de fraicheur et de minéralité. Un vin plein de vivacité et très charmeur !

Accords mets vins

grenouilles en persillades, tartare de saumons au gingembre ou en accompagnement d’elle-même (citation du guide Hachette).